八歳差兄弟の日常や、家のこと。北海道はでっかいどーより、まったり母が綴ります。


by ターチャ
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2014年 08月 11日 ( 1 )

赤じそジュースを作る。

実家もうちもこんもり赤じそが育ったので、赤じそジュース作りました(^^)

まず、600gの赤じそを茹でる。
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砂糖700g入れる
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茹でおえた赤じそ
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砂糖を溶かしながら20分ほど弱火にかけ最後にリンゴ酢400cc投入。

炭酸水で3倍に薄めレモンを絞り

完成!鮮やか〜
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はじめて作ったけども、ジュースにしてもジャムにしても本当砂糖すごい使うな〜。入れないとまずいしね(^^)

味は美味しいです!

赤ちゃんたいちゅん。もはまって少し困ってます。
だって飲んでると目の色変えて突進してくるんだもん(^^;;
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美味しいから毎年作るの決定!
今回は3リットル作りました。まだ赤じそあるから毎日飲んでまた作ろうっと(^^)
by wgmnh095 | 2014-08-11 13:09 | 赤ちゃん弟のこと。